Mikrobiologi Pangan untuk Mutu dan Keamanan Pangan | ICE Microcredential ITB

🇮🇩 Indonesian (ID) 🇬🇧 English (EN)

Abstract Background

or you can

Need an Account? Sign Up

Coding Night

or you can

Already have an Account?

🇮🇩 ID 🇬🇧 EN

Advanced Tech & AI

Optimasi dan Evaluasi Kinerja Model Kecerdasan Artifisial Kecerdasan Buatan & Pengantar Deep Learning Pengembangan Model Pembelajaran Supervised dan Unsupervised Rekayasa Data dan Pra-pemrosesan untuk Pipeline Kecerdasan Artifisial Machine Learning untuk Bidang Teknik Machine Learning Dasar Machine Learning Terapan Project Akhir Machine Learning Pemanfaatan Generative AI untuk Transformasi Pembelajaran Vokasi dan Pengembangan Konten Digital SMK Implementasi & Evaluasi AI Vokasi Pengembangan Pembelajaran Berbasis AI Fondasi AI & Generative AI Instrumentasi dan Teknologi Sensor untuk Pengajaran Elektronika Dasar & Rangkaian untuk Pengajaran Fisika Sensor, Aktuator & Antarmuka Mikrokontroler Arduino Perancangan Alat Peraga Fisika Berbasis Instrumentasi Digital

Lihat semua Advanced Tech & AI

Business, Innovation & Commerce

Kewirausahaan dan Pendanaan Bisnis Rintisan Strategi Pendanaan Startup dan Kesiapan Menghadapi Investor Validasi Model Bisnis & Kesiapan Usaha untuk Startup Tahap Awal Validasi Peluang & Pembingkaian Masalah Kewirausahaan Manajemen Inovasi dan Ventura Teknologi Komersialisasi & Pertumbuhan Usaha Desain & Validasi Usaha Teknologi Peluang Teknologi & Penemuan Inovasi Live Streaming Commerce: Meningkatkan Penjualan Online via TikTok & Social Commerce Penskalaan Penjualan: Analitik, Iklan, Afiliasi & Operasi Teknik Live Streaming Commerce & Optimasi Konversi Fondasi Social Commerce & Strategi Konten TikTok Microcredential Berpartisipasi di Global Value Chain: Penskalaan Ekspor untuk UMKM Memahami Rantai Nilai Global & Kesiapan Ekspor UMKM Standar, Sertifikasi & Upgrading untuk Masuk Rantai Nilai Global Operasi Ekspor, Akses Pasar & Penskalaan UMKM dalam GVC Microcredential Perdagangan Internasional: Strategi, Operasi & Risiko Bisnis Lintas Negara Fundamental Perdagangan Internasional & Strategi Masuk Pasar Asia Operasional Ekspor–Impor: Incoterms, Dokumentasi & Trade Finance Manajemen Risiko Perdagangan, Logistik & Kepatuhan Lintas Negara Kepemimpinan Kewirausahaan untuk Inovasi dan Pertumbuhan Leading Change, Corporate Venturing and Transformation Entrepreneurial Leadership and Innovation Leading Self and High Performance Team Microcredential Reassessing Marketing for Indonesia: Pemasaran Strategis untuk Sektor Publik & Pembangunan

Lihat semua Business, Innovation & Commerce

Engineering & Applied Sciences

Metode Desain Komputasional pada Perancangan Arsitektur Pemodelan Parametrik untuk Perancangan Arsitektur Geometri Komputasional untuk pemodelan perancangan arsitektur Simulasi dan Analisis Desain Arsitektur dan Lingkungan berbasis Data Survei Oseanografi untuk Industri Kelautan dan Kebumian Akuisisi Data Oseanografi Lapangan Perencanaan Survei Oseanografi & Sistem Positioning di Laut Pengolahan, Analisis & Pelaporan Data Oseanografi Prinsip-Prinsip Rekayasa Lingkungan Unit Operasi dan Proses Fisik-Kimia Lingkungan Prinsip Rekayasa Proses Biologi Lingkungan Penginderaan Jauh untuk Eksplorasi Geologi Dasar Penginderaan Jauh Geologi Pemrosesan dan Analisis Kuantitatif Data Citra (Optis dan Radar) Analisis Kuantitatif dan Interpretasi Geologi Aplikasi dan Eksplorasi (Geotermal, Mineral dan Kebencanaan) Pelatihan Drone untuk Pemetaan dan Inspeksi Dasar UAV dan Perencanaan Misi Pemetaan Akuisisi Data Geospasial Menggunakan Drone Pengolahan Data Fotogrametri dan Produksi Peta Metode Optimasi untuk Industri Aplikasi Lanjutan : Multiobjektif, Surrogate dan MOD Optimasi Bebas Gradien Fondasi dan Optimasi Berbasis Gradien Dasar dan Teknik Pengamatan Hilal Dasar dan Teori Seputar Pengamatan Hilal Instrumentasi, Teknik Pengamatan, Pengolahan Data Citra Hilal

Lihat semua Engineering & Applied Sciences

Fundamental Skills

Kecakapan Matematika dan Bernalar Luwes Implementasi Pembelajaran & Asesmen Fondasi Jalinan Kecakapan

Lihat semua Fundamental Skills

Operations, Logistics & Safety

Metode Statistika untuk Logistik dan Rantai Pasok Perancangan Eksperimen untuk Analisis Sistem Logistik dan Rantai Pasok Model Regresi Linear dan Metode Peramalan Dasar-dasar Statistika untuk Logistik dan Rantai Pasok

Lihat semua Operations, Logistics & Safety

Product Science & Food Quality

Mikrobiologi Pangan untuk Mutu dan Keamanan Pangan Praktik dasar pengujian mikroba dalam makanan: teknik sampling, teknik pengenceran, dan penghitungan jumlah mikroba. Fondasi mengenai peran mikroba dalam makanan dari kontaminasi hingga ke pengontrolan Sains, Inovasi, dan Pengembangan Produk Kosmetik Halal Pengembangan Sistem dan Penghantaran dan Substansiasi Klaim Kosmetik Desain, Evaluasi dan Interpretasi Data Produk Kosmetik Riset dan Inovasi dalam Pengembangan Produk Kosmetik

Lihat semua Product Science & Food Quality

Optimasi dan Evaluasi Kinerja Model Kecerdasan Artifisial Kecerdasan Buatan & Pengantar Deep Learning Pengembangan Model Pembelajaran Supervised dan Unsupervised Rekayasa Data dan Pra-pemrosesan untuk Pipeline Kecerdasan Artifisial Machine Learning untuk Bidang Teknik Machine Learning Dasar Machine Learning Terapan Project Akhir Machine Learning Pemanfaatan Generative AI untuk Transformasi Pembelajaran Vokasi dan Pengembangan Konten Digital SMK Implementasi & Evaluasi AI Vokasi Pengembangan Pembelajaran Berbasis AI Fondasi AI & Generative AI Instrumentasi dan Teknologi Sensor untuk Pengajaran Elektronika Dasar & Rangkaian untuk Pengajaran Fisika Sensor, Aktuator & Antarmuka Mikrokontroler Arduino Perancangan Alat Peraga Fisika Berbasis Instrumentasi Digital Lihat semua Advanced Tech & AI →

Kewirausahaan dan Pendanaan Bisnis Rintisan Strategi Pendanaan Startup dan Kesiapan Menghadapi Investor Validasi Model Bisnis & Kesiapan Usaha untuk Startup Tahap Awal Validasi Peluang & Pembingkaian Masalah Kewirausahaan Manajemen Inovasi dan Ventura Teknologi Komersialisasi & Pertumbuhan Usaha Desain & Validasi Usaha Teknologi Peluang Teknologi & Penemuan Inovasi Live Streaming Commerce: Meningkatkan Penjualan Online via TikTok & Social Commerce Penskalaan Penjualan: Analitik, Iklan, Afiliasi & Operasi Teknik Live Streaming Commerce & Optimasi Konversi Fondasi Social Commerce & Strategi Konten TikTok Microcredential Berpartisipasi di Global Value Chain: Penskalaan Ekspor untuk UMKM Memahami Rantai Nilai Global & Kesiapan Ekspor UMKM Standar, Sertifikasi & Upgrading untuk Masuk Rantai Nilai Global Operasi Ekspor, Akses Pasar & Penskalaan UMKM dalam GVC Microcredential Perdagangan Internasional: Strategi, Operasi & Risiko Bisnis Lintas Negara Fundamental Perdagangan Internasional & Strategi Masuk Pasar Asia Operasional Ekspor–Impor: Incoterms, Dokumentasi & Trade Finance Manajemen Risiko Perdagangan, Logistik & Kepatuhan Lintas Negara Kepemimpinan Kewirausahaan untuk Inovasi dan Pertumbuhan Leading Change, Corporate Venturing and Transformation Entrepreneurial Leadership and Innovation Leading Self and High Performance Team Microcredential Reassessing Marketing for Indonesia: Pemasaran Strategis untuk Sektor Publik & Pembangunan Lihat semua Business, Innovation & Commerce →

Metode Desain Komputasional pada Perancangan Arsitektur Pemodelan Parametrik untuk Perancangan Arsitektur Geometri Komputasional untuk pemodelan perancangan arsitektur Simulasi dan Analisis Desain Arsitektur dan Lingkungan berbasis Data Survei Oseanografi untuk Industri Kelautan dan Kebumian Akuisisi Data Oseanografi Lapangan Perencanaan Survei Oseanografi & Sistem Positioning di Laut Pengolahan, Analisis & Pelaporan Data Oseanografi Prinsip-Prinsip Rekayasa Lingkungan Unit Operasi dan Proses Fisik-Kimia Lingkungan Prinsip Rekayasa Proses Biologi Lingkungan Penginderaan Jauh untuk Eksplorasi Geologi Dasar Penginderaan Jauh Geologi Pemrosesan dan Analisis Kuantitatif Data Citra (Optis dan Radar) Analisis Kuantitatif dan Interpretasi Geologi Aplikasi dan Eksplorasi (Geotermal, Mineral dan Kebencanaan) Pelatihan Drone untuk Pemetaan dan Inspeksi Dasar UAV dan Perencanaan Misi Pemetaan Akuisisi Data Geospasial Menggunakan Drone Pengolahan Data Fotogrametri dan Produksi Peta Metode Optimasi untuk Industri Aplikasi Lanjutan : Multiobjektif, Surrogate dan MOD Optimasi Bebas Gradien Fondasi dan Optimasi Berbasis Gradien Dasar dan Teknik Pengamatan Hilal Dasar dan Teori Seputar Pengamatan Hilal Instrumentasi, Teknik Pengamatan, Pengolahan Data Citra Hilal Lihat semua Engineering & Applied Sciences →

Kecakapan Matematika dan Bernalar Luwes Implementasi Pembelajaran & Asesmen Fondasi Jalinan Kecakapan Lihat semua Fundamental Skills →

Metode Statistika untuk Logistik dan Rantai Pasok Perancangan Eksperimen untuk Analisis Sistem Logistik dan Rantai Pasok Model Regresi Linear dan Metode Peramalan Dasar-dasar Statistika untuk Logistik dan Rantai Pasok Lihat semua Operations, Logistics & Safety →

Mikrobiologi Pangan untuk Mutu dan Keamanan Pangan Praktik dasar pengujian mikroba dalam makanan: teknik sampling, teknik pengenceran, dan penghitungan jumlah mikroba. Fondasi mengenai peran mikroba dalam makanan dari kontaminasi hingga ke pengontrolan Sains, Inovasi, dan Pengembangan Produk Kosmetik Halal Pengembangan Sistem dan Penghantaran dan Substansiasi Klaim Kosmetik Desain, Evaluasi dan Interpretasi Data Produk Kosmetik Riset dan Inovasi dalam Pengembangan Produk Kosmetik Lihat semua Product Science & Food Quality →

Abstract Background

or you can

Need an Account? Sign Up

Coding Night

or you can

Already have an Account?

Categories : Product Science & Food Quality

Mikrobiologi Pangan untuk Mutu dan Keamanan Pangan

Batch 1

2 Modules

Total: 90 Jam

IDR 6.500.000 IDR 7.000.000

Abstract Background

or you can

Need an Account? Sign Up

Coding Night

or you can

Already have an Account?

Courses Included

Course Thumbnail

Fondasi mengenai peran mikroba dalam makanan dari kontaminasi hingga ke pengontrolan

Maya Fitriyanti, Ph.D, Prof. Dr. Dea Indriani Astuti

IDR 3.500.000 4.000.000

Course Thumbnail

Praktik dasar pengujian mikroba dalam makanan: teknik sampling, teknik pengenceran, dan penghitungan jumlah mikroba.

Maya Fitriyanti, Ph.D, Prof. Dr. Dea Indriani Astuti

IDR 3.500.000 4.000.000

About Course

Program ini memberikan pemahaman mengenai peran mikroorganisme dalam mutu dan keamanan pangan. Peserta akan mempelajari teknik pengujian mikrobiologi, metode sampling, analisis laboratorium, serta penerapannya untuk mendukung sistem pengendalian mutu di industri pangan.

What you'll learn

Fondasi mengenai peran mikroba dalam makanan dari kontaminasi hingga ke pengontrolan

Praktik dasar pengujian mikroba dalam makanan: teknik sampling, teknik pengenceran, dan penghitungan jumlah mikroba.

Instructure

Maya Fitriyanti, Ph.D

Prof. Dr. Dea Indriani Astuti

Module List

Fondasi mengenai peran mikroba dalam makanan dari kontaminasi hingga ke pengontrolan

Praktik dasar pengujian mikroba dalam makanan: teknik sampling, teknik pengenceran, dan penghitungan jumlah mikroba.